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日料店的生鱼片都是冷冻进货,然后解冻以后给客人...

我去料理店吃过 不习惯 可能个人口味原因 毕竟是生的东西 没熟的 细菌比较多吧 又不是野人

三文鱼…金枪鱼…白金枪鱼…海鲈鱼…吞拿鱼…章鱼…鱿鱼…赤贝…北极贝…鸟贝…象拔蚌…鲍鱼…牡丹虾…文莱蓝虾…醋腌鲭鱼…雪蟹

刺身是来自日本的一种传统食品,最出名的日本料理之一,它将鱼(多数是海鱼)、乌贼、虾、章鱼、海胆、蟹、贝类等肉类利用特殊刀工切成片、条、块等形状,蘸着山葵泥、酱油等佐料,直接生食。日语汉字将“刺身”写作“刺身”,罗马音为sashimi,中国...

如果要减慢面条变陀的速度,可以先用凉水过一下

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